اورفيلام فى كل بيت
ربسم الله الرحمن الرحيم


كبدة إسكندراني على "سفرة دايمة"

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

كبدة إسكندراني على "سفرة دايمة"

مُساهمة  سهير احمد في الخميس يناير 31, 2013 9:38 pm


قدّمي الكبدة وهي سخنة وزيّنيها بشرائح الطماطم


النهارده هنعمل مع بعض طبق الكبدة الإسكندراني اللذيذ بخطوات بسيطة..

كبدة إسكندراني
المقادير:
½ كيلو كبدة طازجة ومقطّعة شرائح رفيعة
ثمرة طماطم مقطّعة قطعا صغيرة
فلفل أحمر حار (حسب الرغبة)
2 ثمرة فلفل أخضر مقطعة
شطة (حسب الرغبة)
۳ ملعقة كبيرة خل
ملح وفلفل أسود
عصير ليمونة
زيت زيتون
5 فص ثوم

الطريقة:
1- هاتي طبق كبير علشان تتبّلي فيه الكبدة بعصير الليمون والخل والملح والفلفل والشطة.

2- حطي الزيت على النار وشوّحي فيه الثوم قليلا، وبعد ما لونه يبقى ذهبي ضيفي الفلفل الأخضر والفلفل الحار.

3-
وبعد كده ضيفي الكبدة وفي الآخر خالص ضيفي الطماطم المقطّعة، وقلّبيهم على
نار هادية لغاية ما تحسّي إن الكبدة استوت، وبعد كده قدّميها وهي سخنة..
وبالهنا والشفا.

سهير احمد
Admin

عدد المساهمات : 840
تاريخ التسجيل : 24/07/2012
العمر : 35

http://oriflamehome.nicetheme.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى