اورفيلام فى كل بيت
ربسم الله الرحمن الرحيم


عشا العروسة ولا اطعم

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

عشا العروسة ولا اطعم

مُساهمة  سهير احمد في الجمعة ديسمبر 14, 2012 9:03 pm

[size=21]حمام بالفريك ولا اطعم
[/size]












[size=21]المقادير










جوز حمام مش كبير علشان يبقى سهل فى الهضم للعرسان



بصل وفصين توم


فريك


ملح وفلفل وتوابلى الخاصة


(بودرة بصل وتوم-كارى وكركم-شطة -كمون بسيط)


كبد وقوانص الحمام مقطعة صغير


الطريقة


بنقى الفريك وننقعه نصف ساعة ثم نضع البصل والتوم


ثم نضع الكبد والقوانص والتوابل كلها









ثم نكون محضرين الحمام مغسول وزى الفل



ثم نحشيه بالفريك ثم نقفل الحمام بالفتلة والابرة
ثم نسلقه حتى يستوى الفريك







ملحوظة

واوعى تنسى نتبل بالحبهان والقرفة وورق اللورا


















ثم نحضر الزبادى وبودرة البصل والتوم ومعلقة السمنة ومعلقتين صلصة وملح وفلفل



ثم ندهن الحمام كويس ثم ندخله فى الفرن وده شكله







وده بعد ما خرج من الفرن







[/size]

سهير احمد
Admin

عدد المساهمات : 840
تاريخ التسجيل : 24/07/2012
العمر : 35

http://oriflamehome.nicetheme.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى